Da generazioni sforniamo a mano schiacciatine mantovane secondo la vera tradizione artigianale del territorio. Ogni prodotto racconta una storia fatta di farine selezionate, lievitazioni lente e cotture a regola d’arte. Di padre in figlio i nostri prodotti da forno sono una tradizione di famiglia.
Dal 1930 prepariamo schiacciatine mantovane in modo artigianale nel rispetto della tradizione.
Non produciamo in serie, ma con passione e attenzione artigianale, seguendo i ritmi lenti e i saperi della tradizione. Dalla selezione delle materie prime all’impasto, dalla lavorazione manuale fino alla cottura, tutto avviene con cura, utilizzando solo ingredienti naturali e ricette tramandate nel tempo.
La passione è il primo ingrediente delle nostre schiacciatine. Ogni pezzo è unico, tirato a mano e seguito con attenzione in ogni fase della cottura. Cerchiamo ogni giorno l’equilibrio perfetto tra croccantezza e fragranza, per offrirvi un prodotto autentico, che sa di tradizione e cura artigianale.
Ogni giorno sforniamo una selezione di prodotti da forno pensati per tutti, anche per chi segue una dieta senza glutine. Pane genuino, leggero e gustoso, che non fa rinunciare al piacere della tavola e rispetta i principi di una dieta equilibrata. Il sapore della tradizione, per tutti.
PANETTERIA E PASTICCERIA
Le nostre panetterie sono in provincia di Mantova, ma siamo presenti anche nella grande distribuzione.