Il tutto viene prodotto con estrema artigianalità e naturalezza, applicando le basi delle ricette tradizionali della nostra panetteria che vanno dalla selezione all'uso di ingredienti naturali, una attenta lavorazione del prodotto, fino alla cura della cottura.
La passione è l'ingrediente principale della nostra panetteria. La passione che poniamo anche nella produzione della schiacciatina mantovana, tirata e schiacciata a mano, seguita in ogni momento della cottura ricercando sempre più la perfezione che si crea tra gusto e fragranza.
Sforniamo una vasta gamma di prodotti e alimenti gluten free selezionati. Per apprezzare il pane senza glutine senza dover così rinunciare ad uno dei piaceri della dieta mediterranea e con un alimento che, oltre ad essere dietetico, contiene la giusta quantità di carboidrati necessaria per una dieta corretta.
